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判断释迦果是否熟透，可以通过以下几种方法：
（图片来源网络，侵删）
1、观察外观：成熟的释迦果通常呈现出果皮颜色鲜艳，通常为深绿色或黑色，如果果皮颜色均匀且光滑，没有病斑或裂痕，那么这个释迦果可能已经成熟。
2、轻压果实：用手指轻轻按压释迦果的果肉部分，如果感觉到果肉稍微有些软，有弹性，说明它已经成熟，如果感觉很硬，那么它可能还未成熟。
3、闻其气味：成熟的释迦果通常会散发出一种独特的香味，如果靠近释迦果可以闻到这种香味，那么它很可能已经成熟。
4、看释迦果的柄部：观察释迦果的柄部是否新鲜，如果柄部新鲜且没有脱落，那么这个释迦果可能还比较新鲜。
不同品种的释迦果成熟特征可能略有不同，因此最好根据具体情况来判断，如果释迦果未熟透就食用，其口感和味道可能会受到影响，因此请确保其熟透后再食用。