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释迦果，又称番荔枝，是一种营养丰富的水果，其营养价值的特点主要包括以下几个方面：
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1、丰富的维生素C：释迦果含有大量的维生素C，这种维生素对于人体有诸多益处，如增强免疫力、促进钙、铁等矿物质的吸收、抗氧化等。
2、高质量的蛋白质：释迦果的果肉中含有人体所需的多种氨基酸，这些氨基酸组成高质量的蛋白质，有助于维持人体正常的生理功能。
3、矿物质含量丰富：释迦果含有丰富的钾、钙、磷等矿物质，这些矿物质对于维持人体电解质平衡、促进骨骼发育等有重要作用。
4、抗氧化物质：释迦果中含有的抗氧化物质如黄酮类化合物等，有助于抵抗自由基对人体的损害，延缓衰老。
5、促进消化：释迦果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。
释迦果的营养价值主要体现在其丰富的维生素、矿物质、蛋白质以及抗氧化物质等方面，是一种营养均衡且具有保健功能的水果，虽然释迦果营养价值高，但也要注意适量食用，过量食用可能会引起消化不适，对于某些特定人群如糖尿病患者等，应在医生指导下食用。
仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询营养学家。