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广东荔枝的成熟时间通常在每年的五月至七月之间，荔枝的成熟时间会因地区和气候条件的不同而有所差异，但大致上，广东荔枝的成熟期会在这个时间段内。
（图片来源网络，侵删）
荔枝的成熟度可以通过观察果皮颜色、果实大小和果肉软硬程度等来判断，当荔枝果皮由绿色逐渐转为红色或深红色，且果肉变得饱满多汁时，就表示已经成熟了。
需要注意的是，具体的成熟时间还会受到当年气候、品种等因素的影响，因此最好根据当地的天气和荔枝的生长情况来判断，如需了解更多关于荔枝的成熟时间，可以咨询当地的农业专家或水果商。