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荔枝是一种热带水果，其食用季节主要取决于其品种和生长环境，荔枝的成熟季节主要分布在春季到夏季之间，即从5月到8月。

荔枝什么季节吃的最多
（图片来源网络，侵删）

在这个时间段内，荔枝的产量和销售量都会达到高峰，因此也是吃荔枝最多的季节，不同地区的气候和种植条件可能会有所不同，但通常在气温较高、阳光充足的季节，荔枝的产量和品质都会更好。

如果想吃到最新鲜、最优质的荔枝，最好在春季到夏季这段时间内食用，随着物流和保鲜技术的进步，现在也可以在其他季节吃到荔枝，但品质和口感可能会稍逊于当季的荔枝。