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新鲜荔枝的吃法多种多样，以下是一些常见的吃法：
（图片来源网络，侵删）
1、直接食用：最简单的吃法就是剥去外壳，直接食用，注意先品尝一小口看是否过甜或过酸，以避免因个人口味不适应而浪费。
2、榨汁：将荔枝去壳去核后放入榨汁机中，加入适量的冰块或冷水，榨成荔枝汁，这是夏日里一款清凉解渴的饮品。
3、制作荔枝冰：将荔枝去壳去核后，放入模具中，加入喜欢的果汁或糖水，冷冻成荔枝冰，这是一种夏日里的美味甜品。
4、荔枝沙拉：将新鲜荔枝与其他水果如苹果、梨、草莓等切块，加入沙拉酱或其他调味料拌匀，制作成荔枝沙拉。
5、荔枝果冻：将荔枝汁与果冻粉混合，倒入模具中冷藏凝固，制作成荔枝果冻，这是一种口感Q弹的甜品。
6、荔枝糖水：将新鲜荔枝与红枣、枸杞、桂圆等食材一起煮制，加入适量的冰糖或红糖调味，制作成荔枝糖水，具有滋补养生的功效。
7、烹饪菜肴：在某些地方，人们也会用荔枝来烹饪菜肴，如荔枝炒虾球等。
吃法仅供参考，可以根据个人喜好和地域特色进行创新和调整，无论哪种吃法，都应确保荔枝新鲜且无农药残留，以保证食品安全和健康。